Hlavným cieľom je chov jedinečného lososa, ktorý je chutný, zdravý a udržateľný.
Recirkulačný akvakultúrny systém (RAS) je technológia šetrná k životnému prostrediu, pri ktorej sa po mechanickej a biologickej filtrácii opätovne využíva viac ako 95 % vody.